Автор TA задал вопрос в разделе Наука, Техника, Языки
Чем реально вреден чай, заваренный давно (не свежезаваренный)? и получил лучший ответ
Ответ от Лёка[гуру]
Давно заваренный чай теряет пользу и может стать вредным. Чайные фенолы, липоиды и эфирные компоненты самопроизвольно окисляются, разрушая витамины С и Р, а также аминокислоты, что ухудшает вкус и аромат. Настой с органикой при комнатной температуре становится средой для размножения бактерий и грибков. Особенно опасно оставлять заварку черного чая вместе с листьями на ночь. Как гласит восточная мудрость: свежий чай подобен бальзаму, а чай, оставленный на ночь, подобен змее. Готовый напиток лучше сразу перелить в другую емкость, отделив от листьев. Не стоит заваривать листья более трех-четырех раз. После этого ценные вещества заканчиваются, и в воду могут переходить нежелательные соединения из сырья. Пользу приносит только свежезаваренный напиток, настоявшийся не более двадцати минут.
Может тем что там разводится аэрофобная микрофлора, как и во всяких стоячих водах в которых есть органика
Знаю что не стоит оставлять надолго в чайнике заварку черного чая вместе с листьями. Лучше всего чай без листьев перелить в другую емкость. Оставленный в чайнике вместе с листьями настой станет в полном смысле отравой. Именно потому знатоки чая любят цитировать эту восточную мудрость: «Свежий чай подобен бальзаму, а чай, оставленный на ночь, подобен змее» . Значит что-то в чёрных сортах чая есть такое, что вредно организму и ответ нужно искать где-то там.
Лист зеленого и красного чая можно оставлять в чайнике на несколько часов и пить в остывшем виде. Зеленые, желтые и белые чая заваривают по нескольку раз.
Хотя опять же мы знаем, что полезными свойствами обладает только свежезаваренный напиток, которому не более 20 минут.
Какие параметры бывают у телескопов?
Основные параметры телескопов: оптическая схема, диаметр объектива, фокусное расстояние, увеличение
подробнее...
как понять: "человеко-часы", "человеко-дни"??
Человеко-час и человеко-день — это единицы измерения трудоемкости, показывающие объем рабочего
подробнее...
Что такое High-End?
Термин High-End обозначает высший класс техники, вобравшей на текущем этапе новейшие
подробнее...
Что такое огонь, имеющее физическое обоснование?
С физической точки зрения огонь — это видимое проявление быстрой реакции окисления,
подробнее...
Первые идеи о полётах в космос?
Первые идеи о космических полетах зародились еще в древних мифах, но научное обоснование они
подробнее...