Что такое шаурма, каково ее происхождение и из чего она готовится?

Ответ от Марсель Кадырбаев[активный]
это блюдо

Ответ от Ѐемикс[новичек]
мясной суп

Ответ от Ђельце[гуру]
Шаурма́, шаве́рма, шава́рма, шуа́рма, шаорма (араб. شاورما‎‎, ивр. שווארמה‎, от тур. çevirme), в некоторых странах называемое дёнер-кеба́б, донар (тур. döner kebab) — ближневосточное блюдо (вероятно, турецкого происхождения) из питы или лаваша, начинённого рубленым жареным мясом (баранина, курятина, свинина, реже телятина, индюшатина) с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей.
В Азербайджане шаурмой называют блюдо с белым кисло-сладким соусом и в лаваше, в то время как традиционная шаурма называется дёне́р-кеба́б или просто «дёне́р» (азерб. dönər) .
В Алжире шаурма называется дене́р.
В Армении это блюдо называется шавурма или карси-хоровац (шашлык по-карски) . Шашлык по-карски представляет из себя большой кусок мяса на вертеле, с которого постепенно срезают кусочки по мере приготовления и заворачивают их в лаваш.
В Бельгии используется название пита-дюрум (фр. pita durum), или просто durum (от турецкого dürüm - завёрнутый) , если начинка завёрнута в тонкий лаваш, или просто пита (фр. pita), если начинка кладётся в половинку питы.
В Болгарии используется название дюнер.
В Великобритании называют сокращенно «кебаб» от турецкого — Döner kebab
В Германии используется название дёнер-кеба́б (нем. döner-kebab), или просто döner.
В Греции и на Крите мясо, приготовленное на вертикальном вертеле, называется гирос, а начинённая этим мясом пита — гирос пита.
В Израиле для того же блюда используется название шава́рма [2], но из-за отсутствия огласовок в обычном написании на иврите (שווארמה) широко распространено прочтение «шва́рма» ; арабы, живущие в Израиле, произносят его как шуа́рма (без ярко выраженного ударения) .
Ливанское название для шаурмы — кубба́.
В Москве употребляется слово шаурма́, в Санкт-Петербурге — шаве́рма (см. Различия речи у москвичей и петербуржцев) . В находящейся же между Санкт-Петербургом и Москвой Твери используется слово шава́рма.
В Польше используется название ке́баб (от нем. döner-kebab) с поправкой на польское ударение (всегда на предпоследний слог) .
В Румынии употребляется название шаорма или шоорма.
В Чехии для этого блюда используется название ги́рос — греческого происхождения [3].
На Урале (Екатеринбург, Пермь) приняты оба названия — шаурма для блюда, где начинка заворачивается в тонкий листовой пресный «армянский» лаваш, а шаверма — когда берется половинка питы и наполняется начинкой

Ответ от Доктор Докторов[новичек]
свинина, приготовленная на вертикальном вертеле

Ответ от Ёказка Твоя[новичек]
Лаваш, обычно тонко раскатанный блин (ну что-то такое) , салат, жаренная курица, майонез и соус: ) вкуссссссссссссссссно

Ответ от ДианА АбдразаковА^^[новичек]
Шаурма́ — изначально так называлось туркменское блюдо, изобретённое степными чабанами — варёное мясо джейрана или сайгака мелко рубится и помещается в промытый желудок того же джейрана или сайгака, туда же сливается его жир. Потом желудок зашивается. Храниться может до нескольких месяцев, не портясь. [источник не указан 28 дней]
В Москве палатки с шаурмой широко распространились в 1997 — начале 1998 года [1].

Ответ от Arkadij rondarev[гуру]
То, что не надо покупать, и тем более есть....

Ответ от 50 оттенков зла[гуру]
Официальное название - шаверма . именно так написано в разрешительной документации.
Это фаст фуд жаренное на открытом огне мясо -завернутое в лаваш.
интересно что в арабских ресторанах типа Сампришел или Шешбеш шаверма выглядит совсем подругому.. .

Ответ от Апреля Смирнова[гуру]
это такие своеобразные суши

Ответ от Александр Ломтев[гуру]
блюдо из котят. для гурманов

Ответ от Ёветлана Алхасова[активный]
Ближневосточное блюдо арабского происхождения из питы или лаваша, начинённого приготовленым на гриле, а затем рубленым мясом с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. В немусульманских странах может встречаться и свинина. Употребляется без приборов

Ответ от ВикиВопрос[гуру]